Μπλανό
Μπλανό, παραδοσιακή, χορτόπιτα που απαντάται σε πολλές περιοχές
της Ελλάδας με διάφορα ονόματα. Τα μυστικά της επιτυχίας της και της νοστιμιάς της βρίσκεται στην ποιότητα και την ποικιλία των χόρτων. 500 γρ καλαμποκάλευρο και 2 απλόχερα επιπλέον.
Χλιαρό νερό. 500 γρ φέτα τριμμένη. 1 κιλό λάχανα, σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα, τσουκνίδες.
Ελαιόλαδο ή βούτυρο, περίπου 200 γρ. 200 γρ. γιαούρτι πρόβειο, Αλάτι.
της Ελλάδας με διάφορα ονόματα. Τα μυστικά της επιτυχίας της και της νοστιμιάς της βρίσκεται στην ποιότητα και την ποικιλία των χόρτων. 500 γρ καλαμποκάλευρο και 2 απλόχερα επιπλέον.
Χλιαρό νερό. 500 γρ φέτα τριμμένη. 1 κιλό λάχανα, σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα, τσουκνίδες.
Ελαιόλαδο ή βούτυρο, περίπου 200 γρ. 200 γρ. γιαούρτι πρόβειο, Αλάτι.
